您有没有发现，1-2岁的宝宝总喜欢抢大人手里的勺子、筷子？这可不是调皮捣蛋，而是他们自我意识觉醒的表现。从发展心理学角度看，这个阶段的宝宝进入“自主对羞怯” 的敏感期，渴望通过独立完成一件事来证明“我能行”。自主进食不仅能锻炼宝宝的手眼协调、精细动作发展，更是培养自信心与成就感的契机。
分龄引导
更科学高效
12-15月龄段：手抓食物，开启探索之旅
食物选择：提供蒸熟的南瓜条、香蕉块、软米饭团（捏成小球状）等，大小以宝宝手掌能轻松抓取为宜。避免选择坚果、葡萄等易噎到的食物。
环境准备：在餐桌上铺好易清洁的硅胶餐垫，给宝宝围上防水围兜，提前告知“可以用手抓着吃，弄脏了也没关系”。
回应话术：当宝宝成功抓取食物送进嘴里，立刻竖起大拇指：“哇！你自己抓到食物啦，太厉害啦！”若宝宝犹豫不敢尝试，家长可以亲自示范：“你看，像我这样抓起来，啊呜一口！”
16-18月龄：引入勺子，循序渐进
工具选择：购买底部宽大、手柄防滑的短柄学习勺，推荐带有吸盘底座的碗，防止宝宝打翻。
示范：家长一边缓慢示范舀食物的动作，一边用夸张的语气讲解：“勺子端起来，送进嘴巴！”
辅助练习：轻轻握住宝宝的手，辅助完成舀食动作。若宝宝失去耐心，及时切换回手抓食物，避免产生抵触情绪。
19-24月龄：独立进食，培养好习惯
设立小目标：每次进餐前和宝宝约定：“今天我们试试看用勺子吃完半小碗饭，完成了就可以得到一个小星星贴纸！”
趣味引导：将胡萝卜切成星星形状，用番茄酱在餐盘上画笑脸，或开展“食物大冒险”游戏：“小勺子要带着米饭宝宝穿过山洞（嘴巴）啦！”
安全监督：在宝宝独立进食时，家长在旁边观察，重点留意宝宝是否有大口吞咽、玩耍餐具等危险行为。
3种情况
不同处理方式
宝宝玩食物，不认真吃饭怎么办？
先制定规则：“吃饭时间可以玩 3 分钟食物，时间到了我们就要认真吃啦！”
准备工作：拿好两个小盘子，一个装食物，一个专门用于宝宝探索，满足好奇心。
进度缓慢，总是学不会怎么办？
根据宝宝当前能力调整难度。例如，若宝宝无法用勺子舀起食物，可先练习舀红枣、核桃等稍大的东西，锻炼其抓握、手眼协调能力等。
挑食影响自主进食积极性怎么办？
采用“食物接触疗法”。不强迫进食，但鼓励宝宝触摸、闻一闻不喜欢的食物。将新食物与喜欢的食物混合，如把菠菜碎加入鸡蛋饼中。
京学爱尔福
自主进食成长计划
培养1-2岁宝宝自主进食，本质上是一场充满爱与耐心的“成长游戏”。在京学爱尔福托育中心，托育师严格遵循回应性照护、自主能力发展模式，为宝宝打造专属的自主进食成长计划。
在环境创设上，营造轻松愉快的进餐氛围。餐食准备方面，根据1-2岁咀嚼与消化特点，精心设计每餐的食谱和烹饪方法，如蒸熟的南瓜切成适合抓握的长条状、香蕉块保留少量外皮增加摩擦力、软米饭团捏成卡通造型，既符合婴幼儿营养与喂养指南中的食物选择标准，又能激发宝宝的进食兴趣。
在专业引导上，托育师均经过婴幼儿回应性照护培训，熟练掌握分阶段引导技巧。更值得一提的是，京学爱尔福托育中心通过智慧托育管理系统，家长可通过手机查看机构食谱、了解宝宝在托的进食量记录及托育师的个性化反馈。
通过科学的分阶段引导与趣味互动，不仅能帮助宝宝学会自主进食，更能让他们在这个过程中收获探索的乐趣与成长的自信。
京学爱尔福会陪伴每一个小宝贝迈出独立成长的第一步，让宝贝们“我自己吃”的骄傲笑容，在爱尔福的温暖照护下绽放得更加灿烂。
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